黑色会

茶余饭后 听我细说

干拌面(干盘面)

诗巫美食‘干拌面’在一场补选让它名声大噪,名扬全马。
在诗巫,‘干拌面’是一种很普遍的面食,每一间茶室都设有干拌面摊。
以简单面条,食油、青葱、炸葱、肉片及调味料就拌出一盘美味可口干拌面了。
干拌面就是大家所熟悉的‘干盘面’,干拌面是它的原名,后来不知是谁把它写成‘干盘面’,连报章也采用它。

干拌面

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